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            PE保鮮膜與氧氣阻隔性的關(guān)系

            更新時間:2018-02-13      點擊次數(shù):1897

            保鮮膜是一種塑料包裝制品,通常以乙烯為母料通過聚合反應(yīng)制成,主要用于微波爐食品加熱、冰箱食物保存、生鮮及熟食包裝等場合,在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業(yè)生產(chǎn)的食品包裝領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。根據(jù)所用材料及添加塑化劑不同,保鮮膜主要分為以下幾種類型,分別適用于不同的場合。

            *種是聚乙烯,簡稱PE,這種材料主要用于食品包裝,例如水果、蔬菜以及超市售賣的半成品熟食,其特點為使用范圍廣泛、可包裝油脂食物,可在微波爐里加熱,但溫度不超過110攝氏度。

            第二種是聚氯乙烯,簡稱PVC,這種材料也可以用于食品包裝,但它對人體的安全性有一定的危害;

            第三種是聚偏二氯乙烯,簡稱PVDC,主要用于一些熟食、火腿等產(chǎn)品的包裝。

            這三種保鮮膜中,PEPVDC這兩種材料的保鮮膜對人體較為安全,可放心使用,而PVC保鮮膜因含有致癌物質(zhì),對人體危害較大。因此,在選購保鮮膜時,PE保鮮膜。而PE保鮮膜對氧氣阻隔性的優(yōu)劣關(guān)系到對食物的保鮮程度,通常情況下,氧氣透過率越?。醋韪粜栽礁撸π迈r食物的保鮮效果較好。

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